Короткий ответ
Введение
Кукуруза является распространенным продуктом питания, который часто потребляют люди всех возрастов. Хотя кукуруза считается здоровой пищей, ведутся споры о том, как кукуруза влияет на почки. Одни считают, что кукуруза полезна для почек, другие считают, что она может оказывать негативное влияние.
Влияние кукурузы на почки до конца еще не изучено. Однако есть некоторые свидетельства того, что кукуруза может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на функцию почек. Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние кукурузы на почки.[2]
Как кукуруза влияет на почки?
Кукуруза — это пища с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ, а также хороший источник антиоксидантов. Кукуруза является хорошей пищей для почек, потому что помогает поддерживать их здоровье и правильное функционирование. Кукуруза содержит тип волокна, называемый лигнином, который, как известно, помогает защитить почки от повреждений. Кукуруза также содержит вещество под названием каротиноиды, которые, как известно, помогают защитить почки от болезней.[3]
Влияние кукурузы на почки
Кукуруза — это зерно с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием белка. Это хороший источник энергии и имеет высокую плотность питательных веществ. Кукуруза — крахмалистый овощ и хороший источник углеводов. Это также хороший источник витаминов и минералов. Кукуруза является хорошим источником тиамина, ниацина, витамина B6 и фолиевой кислоты. Это также хороший источник пантотеновой кислоты, железа, магния, фосфора и цинка. Кукуруза является хорошим источником клетчатки и имеет низкий гликемический индекс.[4]
Кукуруза и ее влияние на почки
Кукуруза — это крахмалистый овощ, который является хорошим источником клетчатки и питательных веществ. Это также распространенный ингредиент в обработанных пищевых продуктах. Хотя кукуруза обычно считается безопасной, она может иметь некоторые негативные последствия для почек.
Кукуруза содержит вещество под названием фумонизин, которое является известным токсином. Фумонизин был связан с повреждением почек у животных, и возможно, что он также может оказывать негативное воздействие на почки человека.
Было несколько сообщений о случаях, когда у людей развились проблемы с почками после употребления кукурузы. Однако неясно, была ли кукуруза непосредственной причиной этих проблем.
Кукуруза также является продуктом с высоким гликемическим индексом, что означает, что она может повышать уровень сахара в крови. Это может быть проблемой для людей с диабетом или другими заболеваниями, влияющими на уровень сахара в крови.
В целом кукуруза считается безопасной. Тем не менее, важно знать о его возможных побочных эффектах, особенно если у вас есть проблемы с почками в анамнезе. Если вы обеспокоены тем, как кукуруза может повлиять на ваше здоровье, поговорите со своим врачом или диетологом.[3]
Влияние кукурузы на почки
Кукуруза является распространенным пищевым аллергеном, который может вызвать серьезное повреждение почек. Болезнь почек при аллергии на кукурузу (CAKD) — редкое, но потенциально смертельное заболевание, поражающее почки. Состояние вызвано аллергией на кукурузу. Люди с CAKD могут испытывать серьезное повреждение почек, почечную недостаточность и даже смерть. Аллергия на кукурузу чаще всего встречается у детей, но может возникнуть и у взрослых. CAKD является серьезным заболеванием, которое должен лечить медицинский работник.[5]
Как кукуруза влияет на работу почек
Кукуруза — это продукт с высоким содержанием клетчатки и необходимых питательных веществ, но он также может влиять на функцию почек. Кукуруза содержит соединение под названием фумонизин, которое может повредить почки и вызвать почечную недостаточность. Фумонизин содержится в кукурузе, выращенной в районах с высоким уровнем влажности, и может присутствовать как в свежих, так и в переработанных продуктах из кукурузы. Людям с заболеваниями почек следует избегать употребления кукурузы и продуктов из нее.[6]
Влияние кукурузы на функцию почек
Кукуруза — крахмалистый овощ с высоким содержанием углеводов. Это также хороший источник клетчатки и витаминов. Однако кукуруза также может оказывать негативное влияние на функцию почек.
Кукуруза содержит соединение под названием фумонизин, которое может быть токсичным для почек. Фумонизин — это микотоксин, вырабатываемый грибком, который растет на кукурузе. Когда люди едят кукурузу, зараженную фумонизином, это может вызвать повреждение почек.
Было несколько случаев заболевания почек у людей после употребления в пищу кукурузы, зараженной фумонизином. Однако неясно, является ли кукуруза единственной причиной заболевания почек.
Если у вас заболевание почек, вам следует избегать употребления кукурузы. Если вы едите кукурузу, ее следует тщательно приготовить, чтобы снизить риск воздействия фумонизина.[6]
Заключение
Кукуруза является распространенным продуктом питания, который часто потребляют люди всех возрастов. Хотя кукуруза считается здоровой пищей, ведутся споры о том, как кукуруза влияет на почки. Одни считают, что кукуруза полезна для почек, другие считают, что она может оказывать негативное влияние. Влияние кукурузы на почки до конца еще не изучено. Однако есть некоторые свидетельства того, что кукуруза может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на функцию почек. Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять влияние кукурузы на почки.[2]
Источники
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/kidney-stones/symptoms-causes/syc-20355755
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324199
- https://www.healthline.com/nutrition/foods/corn
- https://www.healthline.com/health/food-nutrition/is-corn-a-vegetable
- https://www.healthline.com/health/allergies/corn-allergy-symptoms
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6628439/
