Короткий ответ
Введение
Малина не только вкусна, но и богата питательными веществами и предлагает множество преимуществ для здоровья. Здесь мы более подробно рассмотрим, что такое малина, для чего она используется и как вы можете включить ее в свой рацион.
Использование для малины
Малина — универсальный фрукт, который можно использовать по-разному. Свежую малину можно есть как есть или использовать в рецептах пирогов, тарталеток, джемов и других десертов. Их также можно использовать для приготовления вина, уксуса и сиропа. Сушеную малину можно использовать в миксах, мюслях и других закусках.[2]
Польза малины
Малина — вкусный и питательный фрукт, который можно употреблять в свежем, замороженном или консервированном виде. Они также являются популярным ингредиентом в джемах, желе и пирогах.
Малина является хорошим источником клетчатки, витамина С и марганца. Они также содержат соединение под названием эллагитаннины, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Исследования показали, что употребление малины может помочь улучшить контроль сахара в крови, уменьшить воспаление и защитить от рака.[3]
Как включить малину в свой рацион
Малину часто едят в качестве закуски или добавляют в десерты и другие продукты. Их также можно включить в свой рацион другими способами.
Например, вы можете добавить малину в хлопья для завтрака или овсянку. Вы также можете использовать их для приготовления смузи или соков. Малину также можно использовать в несладких блюдах, таких как блюда из курицы или свинины.[4]
Рецепты с малиной
Малину часто используют в рецептах десертов и выпечки. Их можно добавлять в пироги, пироги, пирожные и другую выпечку. Они также широко используются в джемах и вареньях.[2]
Пищевая ценность малины
Малина является отличным источником витаминов и минералов. Они являются хорошим источником витаминов С и Е, калия и марганца. Они также содержат клетчатку, фолиевую кислоту и медь. В малине мало калорий и жира.[5]
История малины
Малина родом из Европы, Азии и Северной Америки. Плод веками использовался в этих регионах из-за его питательных и лечебных свойств.
Малина является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Они особенно богаты витамином С, который необходим для иммунитета и восстановления тканей. Малина также содержит эллагитаннины, которые, как считается, обладают противораковыми свойствами.
Традиционно малина использовалась для лечения различных заболеваний, включая диарею, лихорадку и воспаление. Некоторые люди также используют малину в качестве естественного слабительного.
Малина является популярным ингредиентом во многих рецептах, включая джемы, пироги и десерты. Их также можно употреблять в свежем виде, во фруктовых салатах или смузи.[5]
Источники
- https://www.onehundreddollarsamonth.com/14-ways-to-use-up-and-preserve-fresh-raspberries/
- https://www.recipetips.com/kitchen-tips/t–836/all-about-raspberries.asp
- https://whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=39
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/283018
- https://www.healthline.com/nutrition/raspberry-nutrition
