Как соя влияет на щитовидную железу?

Короткий ответ

Введение

Щитовидная железа является важной частью эндокринной системы. Он регулирует обмен веществ в организме и контролирует выработку гормонов. Соя — распространенный продукт, который может повлиять на щитовидную железу. Соя содержит изофлавоны, которые могут имитировать гормон тироксин. Это может нарушить выработку гормонов щитовидной железы и вызвать проблемы с обменом веществ. Соя также может мешать всасыванию препаратов, заменяющих гормоны щитовидной железы. Польза сои для щитовидной железы заключается в том, что она помогает снизить уровень холестерина и улучшить здоровье костей. Опасность сои для щитовидной железы заключается в том, что она может вызывать проблемы с выработкой гормонов и обменом веществ. Лучшие продукты для щитовидной железы – это продукты с высоким содержанием йода, селена и цинка. Наихудшими для щитовидной железы продуктами являются те, которые содержат гойтрогены, которые могут препятствовать выработке гормонов щитовидной железы.

Щитовидная железа и ее функции

Щитовидная железа расположена в области шеи и отвечает за выработку гормонов щитовидной железы. Эти гормоны регулируют обмен веществ в организме. Соя содержит соединения, известные как изофлавоны, которые могут имитировать действие гормонов щитовидной железы. Это может привести к перепроизводству гормонов щитовидной железы, что может привести к увеличению щитовидной железы (зобу) и другим проблемам.^[1]

Как соя влияет на щитовидную железу

Было обнаружено, что соя обладает многими потенциальными преимуществами для здоровья, включая защиту от сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Но есть некоторые опасения, что соя также может оказывать негативное влияние на щитовидную железу.
Соя содержит соединения, называемые гойтрогенами, которые могут препятствовать выработке гормонов щитовидной железы. Соя также содержит большое количество йода, который может еще больше нарушить функцию щитовидной железы.
Для людей с существующими проблемами щитовидной железы соя может ухудшить их состояние. А для людей, подверженных риску проблем с щитовидной железой, соя может увеличить риск.
Если у вас есть проблемы со щитовидной железой или вы подвержены риску возникновения проблем со щитовидной железой, вам следует поговорить со своим врачом, прежде чем добавлять сою в свой рацион.^[2]

Польза сои для щитовидной железы

Соевые бобы и соевые продукты являются хорошим источником белка и содержат много питательных веществ, полезных для щитовидной железы, в том числе селен, йод и магний. Соя также может помочь регулировать уровень сахара в крови, что важно для людей с гипотиреозом. Некоторые исследования показали, что соя может помочь снизить риск развития рака щитовидной железы.^[3]

Вред сои для щитовидной железы

Щитовидная железа представляет собой небольшую железу в форме бабочки, расположенную в передней части шеи. Щитовидная железа вырабатывает гормоны щитовидной железы, которые необходимы для регуляции метаболизма и роста.
Соя — это растение, содержащее соединения, называемые изофлавонами. Изофлавоны могут имитировать гормон эстроген в организме.
эстрогены могут нарушать функцию щитовидной железы.
Изофлавоны сои также могут связываться с рецепторами гормонов щитовидной железы и препятствовать нормальной работе гормона щитовидной железы.
Исследования показали, что соя может оказывать негативное влияние на щитовидную железу, особенно у людей с заболеваниями щитовидной железы.
Изофлавоны сои также могут увеличить выработку тиреоидсвязывающего глобулина (ТСГ), что может привести к снижению уровня свободного гормона щитовидной железы в крови.
Некоторые исследования показали, что соя может увеличить риск развития рака щитовидной железы.
В целом, соя оказывает негативное влияние на щитовидную железу. Люди с заболеваниями щитовидной железы должны избегать употребления сои, а люди с семейным анамнезом рака щитовидной железы должны быть особенно осторожны.^[4]

Лучшие продукты для щитовидной железы

Щитовидная железа представляет собой небольшую железу в форме бабочки, расположенную в передней части шеи, чуть ниже кадыка. Работа щитовидной железы заключается в выработке гормонов, которые регулируют обмен веществ в организме.
Соя содержит соединения, называемые гойтрогенами, которые могут нарушать работу щитовидной железы. Соя также является источником йода, необходимого для правильного функционирования щитовидной железы.
Лучшие продукты для щитовидной железы — это те, которые богаты йодом, такие как морепродукты, морские водоросли, яйца и молочные продукты.^[5]

Самые вредные продукты для щитовидной железы

Щитовидная железа представляет собой небольшую железу в форме бабочки, расположенную в передней части шеи. Эта железа вырабатывает гормон щитовидной железы, который необходим для обмена веществ, роста и развития.
Соя содержит соединения, называемые изофлавонами, которые могут имитировать гормон эстроген в организме. Соевые продукты также могут мешать всасыванию препаратов, заменяющих гормоны щитовидной железы. По этим причинам людям с заболеваниями щитовидной железы важно избегать сои.
Другие продукты, которые могут ухудшить функцию щитовидной железы, включают глютен, молочные продукты и некоторые орехи и семена. Эти продукты могут вызывать воспаление щитовидной железы или мешать усвоению гормонов щитовидной железы.^[6]

Заключение

Щитовидная железа отвечает за выработку гормонов, регулирующих обмен веществ. Соя содержит соединения, называемые изофлавонами, которые могут имитировать гормон тироксин, вырабатываемый щитовидной железой. Потребление большого количества сои может повлиять на способность организма вырабатывать тироксин, что приводит к недостаточной активности щитовидной железы (гипотиреоз). Было обнаружено, что соя обладает многими потенциальными преимуществами для здоровья, включая защиту от сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Но есть некоторые опасения, что соя также может оказывать негативное влияние на щитовидную железу, особенно у людей с заболеваниями щитовидной железы. Лучшие продукты для щитовидной железы – это продукты с высоким содержанием йода, селена и цинка.

Источники

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279388/
2. https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/soybeans
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16571087/
4. https://kidshealth.org/en/parents/endocrine.html
5. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/12625-goiter
6. https://www.btf-thyroid.org/what-is-thyroid-disorder