Короткий ответ
Введение
Когда дело доходит до шоколада, есть несколько вещей, которых следует избегать. Слишком сладкий, слишком горький или некачественный шоколад не стоит ваших денег. Шоколад, который не является честным товаром или получен из этических источников, также не стоит ваших денег. Шоколад, который содержит нездоровые ингредиенты, также не стоит ваших денег.
Шоколад слишком сладкий
Слишком сладкий шоколад может быть вредным для здоровья, потому что он может вызвать кариес и другие проблемы с зубами. Это также может быть трудно переваривать.
Шоколад слишком горький
Слишком горький шоколад не рекомендуется покупать. Какао в шоколаде может испортиться и сделать вкус шоколада неприятным.
Шоколад некачественный
Не следует покупать шоколад низкого качества. Шоколад, приготовленный из некачественных ингредиентов, с низким содержанием какао или не темперированный должным образом, не будет иметь такого же вкуса, как шоколад, приготовленный из высококачественных ингредиентов и темперированный должным образом. Шоколад низкого качества также может быть меловым, маслянистым или иметь восковую текстуру.
Шоколад, который не является справедливой торговлей
Шоколад, который не является справедливой торговлей, может нанести ущерб производителям и производителям какао-бобов. Без обозначения справедливой торговли эти производители и производители могут не получать за свою работу достойную заработную плату. В некоторых случаях они могут даже работать в опасных условиях. Покупка шоколада, который не является справедливой торговлей, также может способствовать использованию детского труда и рабства, поскольку эти методы могут использоваться для снижения производственных затрат.
Шоколад, содержащий вредные ингредиенты
Не следует покупать шоколад, содержащий вредные для здоровья ингредиенты. Шоколад часто насыщен сахаром и жиром, что может привести к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем. Некоторый шоколад также содержит вредные для здоровья добавки, такие как искусственные ароматизаторы и красители.
Шоколад не этичного происхождения
Шоколад, полученный не с соблюдением этических норм, может стать большой проблемой. Какао-бобы, которые используются для производства шоколада, часто поступают из стран, где детский труд и рабство по-прежнему являются большой проблемой. Это означает, что шоколад, который вы едите, мог быть сделан из крови, пота и слез детей, вынужденных работать в ужасных условиях.
Если вам небезразлично, откуда поступает ваша еда, и вы хотите убедиться, что не поддерживаете рабство и детский труд, вам следует покупать шоколад только из этических источников. Есть несколько способов убедиться, что шоколад, который вы покупаете, получен с соблюдением этических норм. Вы можете искать шоколад, сертифицированный Fairtrade, Rainforest Alliance или UTZ. Вы также можете купить шоколад у компаний, которые прозрачны в отношении своих источников и имеют хорошую репутацию в отношении этических источников.
Заключение
Есть несколько видов шоколада, которые не следует покупать, в том числе белый шоколад, шоколадные конфеты и шоколадная глазурь. Эти шоколадные конфеты сделаны из некачественных ингредиентов, имеют низкое содержание какао или не содержат твердых веществ какао. Шоколад, который не является добросовестной торговлей или получен из этических источников, также может способствовать использованию детского труда и рабства. При выборе шоколада ищите шоколад, сертифицированный Fairtrade, Rainforest Alliance или UTZ.
