Кому нельзя есть много помидор?

Короткий ответ

Введение

Если вам когда-либо говорили избегать помидоров, потому что они кислые или вызывают изжогу, вы не одиноки. На самом деле есть несколько групп людей, которым следует избегать употребления помидоров или ограничивать их потребление. Вот некоторые из групп людей, которым следует избегать употребления помидоров:

Люди с изжогой или ГЭРБ.

Людям с изжогой или ГЭРБ следует избегать употребления помидоров в больших количествах. Помидоры имеют высокую кислотность и могут вызвать изжогу или усугубить ее. Ешьте меньше помидоров или готовьте их, чтобы уменьшить их кислотность.^[2]

Люди с гастропарезом.

Гастропарез — это состояние, которое влияет на способность желудка правильно опорожняться. Это может вызвать различные симптомы, включая тошноту, рвоту, вздутие живота и боль. Это также может привести к потере веса и недоеданию.
Помидоры являются обычным триггерным продуктом для людей с гастропарезом. Это потому, что они имеют высокую кислотность и могут раздражать слизистую оболочку желудка. Употребление слишком большого количества помидоров может вызвать обострение симптомов. По этой причине людям с гастропарезом важно ограничить потребление томатов.^[3]

Люди с воспалительным заболеванием кишечника.

Помидоры — вкусный и полезный фрукт, которым могут наслаждаться люди всех возрастов. Тем не менее, есть люди, которым следует ограничить потребление помидоров из-за воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).
У людей с ВЗК часто возникают проблемы с перевариванием помидоров из-за их высокой кислотности. Это может привести к таким симптомам, как боль в животе, диарея и рвота. Помидоры также могут ухудшить симптомы ВЗК.
Если у вас есть ВЗК, важно поговорить со своим врачом о том, сколько помидоров вы можете съесть. Они могут порекомендовать ограничить потребление или полностью отказаться от них.^[4]

Люди с историей камней в почках.

Людям с камнями в почках следует избегать употребления помидоров в больших количествах. Помидоры содержат большое количество оксалатов, которые могут способствовать образованию камней в почках.^[5]

люди с повышенным артериальным давлением.

Людям с повышенным кровяным давлением рекомендуется ограничить потребление томатов. Это связано с тем, что в помидорах много натрия, который может усугубить высокое кровяное давление. Кроме того, ликопин в помидорах также может повышать кровяное давление.^[6]

люди с диабетом.

Люди с диабетом должны быть осторожны в том, сколько помидоров они едят. Помидоры содержат большое количество сахара и могут вызвать резкий скачок уровня сахара в крови.^[7]

Заключение

Есть несколько групп людей, которым следует избегать или ограничивать потребление помидоров из-за их высокой кислотности. В эти группы входят люди с изжогой или ГЭРБ, гастропарезом, воспалительным заболеванием кишечника, камнями в почках в анамнезе и высоким кровяным давлением. Кроме того, люди с диабетом должны быть осторожны с тем, сколько помидоров они едят, поскольку фрукты могут вызвать скачок уровня сахара в крови.

Источники

1. https://www.healthline.com/health/gerd/foods-to-avoid
2. https://www.gastro-nyc.com/5-worst-foods-acid-reflux-vanguard-gastroenterology-in-new-york-ny
3. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gastroparesis/symptoms-causes/syc-20355787
4. https://www.consumerreports.org/health/healthy-eating/are-tomatoes-good-for-you-a6980732100/
5. https://timesofindia.com/life-style/health-fitness/diet/can-eating-tomatoes-cause-kidney-stones-the-truth-revealed/photostory/75869265.cms
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567177/
7. https://www.sutterhealth.org/ask-an-expert/answers/tomatoes-in-a-diabetic-diet