Кому нельзя кушать вареную кукурузу?

Короткий ответ

Введение

Есть много людей, которые думают, что вареная кукуруза является здоровой пищей. Однако есть группы людей, которым нельзя есть вареную кукурузу. В эти группы входят люди с диабетом, люди с высоким кровяным давлением, беременные женщины, дети, пожилые люди и люди с заболеваниями почек.^[2]

Люди с диабетом

Люди с диабетом не должны есть вареную кукурузу, потому что она может повысить уровень сахара в крови. Кукуруза — крахмалистый овощ, и при варке крахмал расщепляется на сахар. Это может вызвать скачок уровня сахара в крови, что может быть опасно для людей с диабетом.^[3]

Люди с высоким кровяным давлением

Людям с повышенным кровяным давлением нельзя есть вареную кукурузу. Кукуруза богата натрием и может повышать кровяное давление.^[4]

Беременные женщины

Беременным женщинам нельзя есть вареную кукурузу, поскольку она может содержать вредные токсины, которые могут нанести вред развитию плода. Кукуруза часто загрязнена пестицидами и гербицидами, которые могут нанести вред развивающемуся ребенку. Кипящая кукуруза также может выделять в воду токсины, которые беременная женщина может проглотить. Кроме того, кукуруза является пищей с высоким гликемическим индексом, а это означает, что она может вызвать скачок уровня сахара в крови. Это может быть опасно для беременных женщин, которые подвержены риску развития гестационного диабета.^[5]

Дети

У некоторых детей может быть аллергия на кукурузу, и ее варка может не устранить аллергию. Если у вашего ребенка аллергия на кукурузу, поговорите с врачом, прежде чем давать ему вареную кукурузу.^[1]

Пожилые люди

Пожилым людям нельзя есть вареную кукурузу, так как она может вызвать расстройство желудка. Вареная кукуруза богата клетчаткой и может вызвать газообразование и вздутие живота. Это также трудно переваривать.^[6]

Люди с заболеванием почек

Людям с заболеваниями почек нельзя есть вареную кукурузу. Кукуруза богата калием и фосфором, что может быть вредно для людей с заболеваниями почек. Употребление вареной кукурузы также может увеличить риск образования камней в почках.^[7]

Заключение

Есть группы людей, которым нельзя есть вареную кукурузу. В эти группы входят люди с диабетом, люди с высоким кровяным давлением, беременные женщины, дети, пожилые люди и люди с заболеваниями почек. Кукуруза — крахмалистый овощ, и при варке крахмал расщепляется на сахар. Это может вызвать скачок уровня сахара в крови, что может быть опасно для людей с диабетом. Кукуруза также богата натрием и может повышать кровяное давление. Беременным женщинам нельзя есть вареную кукурузу, поскольку она может содержать вредные токсины, которые могут нанести вред развитию плода. Кукуруза часто загрязнена пестицидами и гербицидами, которые могут нанести вред развивающемуся ребенку. Кипящая кукуруза также может выделять в воду токсины, которые беременная женщина может проглотить. Кроме того, кукуруза является пищей с высоким гликемическим индексом, а это означает, что она может вызвать скачок уровня сахара в крови. Это может быть опасно для беременных женщин, которые подвержены риску развития гестационного диабета. У некоторых детей может быть аллергия на кукурузу, и ее варка может не устранить аллергию. Если у вашего ребенка аллергия на кукурузу, поговорите с врачом, прежде чем давать ему вареную кукурузу. Пожилым людям нельзя есть вареную кукурузу, так как она может вызвать расстройство желудка. Вареная кукуруза богата клетчаткой и может вызвать газообразование и вздутие живота. Это также трудно переваривать. Людям с заболеваниями почек нельзя есть вареную кукурузу. Кукуруза богата калием и фосфором, что может быть вредно для людей с заболеваниями почек. Употребление вареной кукурузы также может увеличить риск образования камней в почках.^[8]

Источники

1. https://www.webmd.com/allergies/corn-allergies-facts
2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324199
3. https://www.healthline.com/health/diabetes-corn
4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/foods-to-avoid-with-high-blood-pressure
5. https://learn.eartheasy.com/articles/11-common-foods-to-avoid-during-pregnancy/
6. https://www.livestrong.com/article/528999-sweet-corn-and-digestion/
7. https://www.thekidneydietitian.org/potassium-in-corn/
8. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity