Короткий ответ
Введение
Когда дело доходит до картофеля, многие считают его здоровой пищей. Но правда в том, что картофель не так полезен, как вы думаете. Вот несколько причин, по которым нельзя есть картошку:
Питательный профиль картофеля не идеален. В них много углеводов и крахмала и мало белка и клетчатки.
Картофель также очень калорийный. Одна большая картофелина содержит более 200 калорий, что больше, чем многие люди должны съесть за один присест.
Если вы ищете здоровую пищу, картофель — не лучший выбор. Есть много других вариантов, которые более питательны и помогут вам достичь ваших целей в фитнесе.
Питательный профиль картофеля не идеален.
Картофель не является питательным продуктом. Они в основном состоят из углеводов и не содержат многих необходимых питательных веществ. Например, картофель — плохой источник белка, витаминов и минералов. Они также содержат мало антиоксидантов и фитонутриентов. Кроме того, картофель содержит много сахара и калорий.
Картофель богат углеводами.
Картофель — крахмалистый овощ с высоким содержанием углеводов. При умеренном употреблении они могут стать частью здорового питания. Тем не менее, картофелем часто злоупотребляют, что может привести к увеличению веса.
Картофель также богат сахаром и содержит акриламид, потенциально вредное соединение. Акриламид был связан с раком у животных, но неясно, оказывает ли он такой же эффект на людей.
Употребление слишком большого количества картофеля также может увеличить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Итак, если вы хотите улучшить свое здоровье, лучше ограничить потребление картофеля.
Картофель отличается высоким содержанием крахмала.
Картофель отличается высоким содержанием крахмала. Это означает, что они могут быстро поднять уровень сахара в крови. Если вы пытаетесь контролировать уровень сахара в крови или у вас диабет, вам следует избегать употребления картофеля.
Картофель не является хорошим источником белка.
Картофель не является хорошим источником белка. В среднем картофеле всего около 4 граммов белка. Чтобы получить такое же количество белка из картофеля, вам нужно съесть около 10 средних картофелин. Это много картошки!
Картофель не является хорошим источником клетчатки.
Картофель не является хорошим источником клетчатки. Один средний картофель содержит всего 2 грамма клетчатки, что составляет всего 8% от дневной нормы (DV). DV для волокна составляет 25 граммов. Клетчатка важна для поддержания здоровья пищеварительной системы и обеспечения регулярности. Картофель также является продуктом с высоким гликемическим индексом, что означает, что он может вызывать скачки уровня сахара в крови. Людям с диабетом или преддиабетом употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом может затруднить контроль уровня сахара в крови.
Картофель очень калорийный.
Картофель очень калорийный, что может привести к набору веса. Кроме того, картофель является крахмалистым продуктом, а это означает, что он может вызвать скачок уровня сахара в крови. Если у вас диабет или преддиабет, употребление картофеля может затруднить контроль уровня сахара в крови. Наконец, картофель — это продукт с высоким гликемическим индексом, а это значит, что он может вызвать воспаление в организме.
Заключение
Картофель не так полезен, как многие думают. В них много углеводов, крахмала и сахара и мало белка, клетчатки и необходимых питательных веществ. Кроме того, они содержат акриламид, потенциально вредное соединение. Употребление слишком большого количества картофеля может привести к увеличению веса, сердечным заболеваниям и диабету 2 типа.
